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렉서스는 6만 시간 이상 훈련된 마스터들의
최종 검수를 거쳐 완성됩니다.
어떤 분야에서 전문가가 되기 위해선
최소 10,000시간 훈련이 필요하다는
유명한 이론이 있습니다.
하지만 일본에서는,
이를 훨씬 뛰어넘는
마스터의 경지에
이른 장인들이 있습니다.
이들은 ‘타쿠미(TAKUMI)’라 불리며
자신의 기술 연마에 60,000시간을
헌신합니다.
이는 하루 8시간, 연 240일로 계산할 때
30년이 넘는 기간입니다.
그들은 쉽고 빠른 지름길이 아닌
60,000시간이
넘는 노력으로
초인적인 감각을 연마해왔습니다.
이 감각은 기계나 인공지능의 한계를
초월하여
렉서스를 더욱 완벽하게 만듭니다.
그들의 노력과 헌신에 경의를 표하며,
여러분을 ‘타쿠미, 60,000시간의
장인 이야기’에 초대합니다.
대 목수였던 아버지를 따라 6살 때부터
목공일을
시작한 그는 50여 년에 걸쳐
기술을 닦고 연마했습니다.
그의 손끝엔 선대의 경험과 평생에 걸쳐 쌓은
자신만의 노하우가 절묘하게 녹아들어가 있죠.
그 섬세함과 완벽함은 가히 기계로는
범접할 수 없는 수준의 경지입니다.
키리에(KIRIE)는 종이를 직접 손으로 잘라
만드는
일본의 전통 예술입니다.
단 한 장의 종이를 완전히 다른 아름다움으로
탈바꿈시키기 위해, 30년 동안 그녀는
매일
8시간의 종이 자르기와 그림 그리기를
멈추지 않았습니다.
극진한 환대란 의미를 지닌
‘오모테나시’는 그의 요리의 본질입니다.
이는 단순히 손님을 대하는 태도뿐만 아니라,
재료를 구하고 엄선하는 과정,
그리고
요리를 만드는 모든 순간에 적용되는 정신이죠.
이것은 눈에 보이지 않는 깊이를 창조하며,
요리를 경험하는 이들로 하여금
무한한 감동을 전합니다.
장인이 되기까지 6만 시간의 FULL STORY
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